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正邦上海山林食品戰疫記:三封家書傳使命,四百勇士戰疫情

发布时间:2020-04-29 09:27:30 | 查看: 744次

題記:危難時刻方顯英雄本色,逆勢發展彰顯企業雄心。突如其來的新冠肺炎疫情中,懂球帝全資子公司上海山林食品有限公司克服困難,在做好自身防疫的同時,也竭盡全力爲保障上海市民的“菜籃子”盡一份力量,公司業績沒受影響反而大幅增長。據了解,1月30日起,上海山林封廠連續生産36天,生産一線員工複工率只有50%,生産壓力巨大。同時,因爲門店分散、人員分散,管理難度極大,伴隨而來的是風險極高。不過,在集團董事長林印孫、正邦科技董事長程凡貴的指導之下,公司總經理梁德仁根據疫情的發展親筆撰寫三封家書,領導公司上下團結一心,沈著應戰,最終公司400多員工零感染,2月份的熟食供應同比增長30%,銷售額和利潤創曆史同期最高。

公司如何在疫情期間爆發性增長,讓我們一起來複盤複盤!通過抗擊疫情的實戰,公司鍛煉了隊伍,發現了一批敢打敢拼的優秀主管,對疫情後的逆勢大發展充滿信心。

01、第一封家書:提前預警,穩定軍心

 1月份春節之前,正是公司大生産,門店銷售火爆的時候。以梁德仁爲首的班子成員敏銳判斷疫情將會非常嚴重,提前儲備了春節期間的原材料(按照慣例,春節後價格回落期進行原材料儲備),更爲重要的是提前儲備了足夠生産基地和連鎖門店5個月以上使用的口罩、手套、消毒液等防疫物資。

 1月24日員工春節放假之際,梁德仁發出第一封致全體員工的信,提示全體員工在疫情蔓延的情況下不要恐慌,要做好衛生消毒、口罩防護、遠離密集人群、不走親訪友、不搞聚會等基本防範要求,保護好自己,保護好家人。這封信,通過公司企業微信傳達到了每一位員工,起到了穩定軍心,以及宣導基本個人防護知識的作用。

02、第二封家書:做好動員,准備複工

春節假期結束前,梁德仁向公司核心班子成員發出第二封信,號召生産基地、連鎖門店、正味坊三大板塊負責人做好複工的准備工作,要求班子成員身先士卒,爲員工樹立榜樣,堅定信心,安全抓好二月份産量與銷量,超額完成年初計劃任務。與此同時,公司行政人事部立即行動,對一線員工進行疫情防控動員宣導,利用釘釘等工具對每一位員工的健康信息進行日統計,有序安排生産員工的返滬隔離及辦公室人員遠程辦公等工作。

 提前預警、全體動員、防疫物資及原材料儲備等有效措施,爲春節後公司的複工、疫情防護、市場銷售做好了充足的准備。

03、第三封家書:制定策略,搶抓落地

爲確保山林食品生産經營安全,公司成立了防疫防控指揮部,梁德仁親自擔任總指揮,門店,正味坊,加工廠分別成立防疫防控小組,一把手任小組長,各小組根據自身工作特點分別做出防控具體舉措。防疫指揮部成立當天,梁德仁發出致全體員工的第三封信,對當前疫情防控的嚴峻形勢進行通報,對各業務板塊防疫的具體要求進行明確,號召全體員工,齊心協力,攻堅克難,在全面恢複公司正常生産經營的同時,確保全體員工零感染。

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辦公區域消毒

至正月初九(2月2日),門店、正味坊、工廠、財務等主要負責人全部返崗,主管親臨一線,全面貫徹執行指揮部防控措施。2月10日起,每晚7點視頻會,追蹤總結當天生産、經營及員工上下班等防控措施落實情況。

生産基地管理團隊組織非湖北員工1月28-29日搶時間返廠,1月30日在嚴格進行員工體溫測量以及返程途經地點信息摸排的基礎上,共計85人(含管理幹部)封廠生産,吃在工廠,住在工廠,部分員工一天工作14小時以上。

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送貨人員消毒登記

在防疫消毒方面,生産基地堅持一天兩次消毒,對各個角落和工器具全面消毒,所有駐場人員每天測量兩次體溫,所有人員全副武裝(口罩、手套、工作服),嚴防死守,查漏補缺。

送貨物流車輛進廠前全面消毒,全程物流人員不允許開窗和下車,貨物放在墊板上,裝車不接觸廠內人員。周轉筐進出廠用巴氏消毒和熱消毒兩道消毒處理。加大外采物資檢查力度,到貨要求供應商提供個人疫情管控承諾書,並固定專人送貨,廠區外卸貨,2小時後再由工廠安排叉車運回廠內。

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廠區外卸貨

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無接觸發貨

連鎖門店因爲店面分散、區域廣、人員多,是這次疫情管控的重點和難點。門店連鎖根據售賣場所及員工上下班特殊性,相繼制定了《門店防疫消毒操作標准》、《區域店長巡店無接觸式管理要求》、《員工上下班防疫指南》等管理要求,由門店主管及區域店長每店每員宣貫落實,確保安全。此外,公司成立5個管理幹部督查小組,每天分組巡查,確保不漏一家店,不漏一個人,確保供應食品的安全,確保與市民接觸的每一位員工是健康的。

同時,門店對因乘坐地鐵或公交上下班高風險的39名一線員工實行管理幹部人盯人管理,做到天天有監督,有反饋,有糾正。

榜樣——堅守崗位,尤爲可敬

疫情期間,上海市大部分的食品企業禁止複工,山林食品因爲是上海市民生重點保障企業,政府特批可以在嚴格做好防疫的情況下進行生産,保障上海市民的生活所需。疫情期間訂單量大增,爲了確保完成訂單任務,一方面動員400多名員工加班加點,尤其是奮戰在第一線的員工,他們吃苦最多,受累最多,承擔的感染風險也最大,但他們無怨無悔堅守在崗位,湧現了一大批先進人物和事迹,他們是最值得尊敬的人:

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門店無接觸管理

按照防疫要求,正味坊總經理白登科動員在滬10名業務經理親自帶隊駐廠參加包裝勞動。

金山工廠生産總監丁家華,春節期間在工廠值班沒有回家,封廠期間連續生産36天沒有回家,前後將近3個月吃住在工廠,家裏妻子、女兒只能通過視頻聊天見上一面,一訴衷腸。

門店連鎖總經理助理李江川家在昆山,2月份江蘇實行人員只出不進控制政策,他爲了與門店幹部員工戰鬥在第一線,整個2月份住在員工集體宿舍。

門店運營經理王有爲始終在第一線進行店面巡查,指導員工落實各項防疫措施,第一時間糾正疫情防控措施出現的偏差,解決門店運營出現的各種問題。

門店區域店長張麗華、周珍燕、孫晨剛等人,從春節到3月份,始終堅守在所管轄區域的第一線,管理店面,教育員工,確保所轄區域門店的運轉正常,以及員工的防疫安全。

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通鋪住宿

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雜物間住宿

金山生産基地的員工則面臨更艱難的環境,體力和精神經曆雙重考驗。1月30日起,工廠85名員工(含管理幹部)封廠生産,廠長趙占斌、技術總監趙永等一批主管與工人同吃同住同勞動。由于廠區沒有宿舍,大家把庫房、辦公室、雜物間收拾出來,通過打地鋪、打通鋪住了下來。

……

就這樣,在公司幹部及員工的共同努力之下,超額完成了産銷任務,他們創造的奇迹,值得我們對他們致以崇高的敬意。

發展——搶抓機遇,逆勢擴張

時間進入3月份,全國的疫情日趨平穩,上海山林食品生産經營等各項工作逐步走向正軌。回首一季度的防疫和銷售,上海山林食品可以說是打了一場硬仗、勝仗,銷售額同比淨增長2311萬元,增長率34%。公司的品牌知名度、市場認知度、市場占有率,客戶關系都得到了較好的改善。

下一步,擺在上海山林面前的緊迫問題是,如何抓住疫情之後的大機遇,鞏固已有的成果,緊緊圍繞林印孫董事長提出的山林食品3年內上市,5年利潤達10個億的總目標,迅速開展有效的經營舉措。據了解,公司正在大力引進人才和培養後備隊伍,找准大規模市場賽道,培育優質大客戶大渠道,搶占空白市場和成長市場、布局重點市場,變粗犷管理爲精細管理,爲2020年再造一個山林食品,爲最終目標的實現打下堅實的基礎。

在新的機遇面前,上海山林誓言抓住機會,以勇氣、雄心、狼性,在時代呼喚英雄的時候,成爲英雄,做大做強山林食品,使其成爲懂球帝和中國食品界的一顆閃亮的星星。

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